基隆市政府教育处今天表示，高雄市卫生局日前又查获咖哩粉检出苏丹红色素，基市府为维护校园食品安全，学校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及姜黄粉（包含原料）至本学期结束。
新北市卫生局10月1日抽验特调咖哩粉产品，从济生股份有限公司产品检出苏丹色素1号（俗称苏丹红），济生所在地台北市卫生局日前通报各县市卫生局稽查下游厂商。
高市卫生局查出济生下游业者腾鑫兴企业有限公司、合懋食品商行，进货「特调咖哩粉-600g/包」产品，再分装上市销售，已要求下架回收。
基市教育处表示，上周清查各校厨房，皆无使用济生「飞马牌」特调咖哩粉，学校食材平台也未输入问题产品，另通知各校及团膳业者暂停使用这项品牌产品。
为了守护学生用餐安全，预防危害扩大，基市府今天宣布学校全面暂停使用辣椒粉、咖哩粉及姜黄粉，如食药署确认及公布其他问题原料，市府也将一并禁用。
教育处指出，将随时注意食药署官网首页设置的「检出苏丹色素不合格专区」，避免采购与使用已揭露「违规业者」的相关产品，并且不得使用未核准登记用药及食品添加物。
基隆市113学年度午餐采购契约已将违约记点违约金，提升至每点2000元。若厂商违反规定，可依契约对厂商以违约记点方式处理，罚款或终止合约，维护学生用餐安全。
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