太可惜!曾多次获得米其林必比登推荐的「双月食品社」,在今年9月传出顾客于餐点中发现蟑螂的食安问题,引起社会热烈讨论,甚至有顾客反应「如果无法杜绝蟑螂,那就不要开店!」10月8日晚间,双月食品社发布公告,表示「想要对每位喜爱双月的贵宾负责」并宣布双月青岛店结束营业。
自2010年创立的「双月食品社」,店内提供多种养生汤品、面食、卤味等餐点,自2018年起,就已经连续多年获得米其林必比登推荐。为了方便长辈、产后妈妈等族群用餐,也多选择在医院或社区周边开设门市,在台北就有青岛、济南、光复、八德等多间门市,另外在基隆、桃园机场亦有分店,依照不同门市,也会有不同的菜单。其中邻近立法院的青岛店,即是双月的创始店。
今年9月,有民众透过外送平台订购双月时,发现在小白菜内出现蟑螂尸体,让顾客吓得急忙吞胃药。双月当时表示每个月都会定期消毒、每日闭店卫生检查。9月26日时,青岛店即因设备维修而暂停营业。不过,在10月8日晚间,双月食品社无预警于官网发布青岛店结束营业公告。声明中指出「因为双月选择了想要对每位喜爱双月的贵宾负责, 因我们心爱的青岛店确实老了旧了。」
公告中表示,「客人说:如果无法杜绝蟑螂 那就不要开店!虽然很尖锐却也很真实!只是我们无法告诉客人:『永远100分完美』因为这不是实话,是胡话」公告中也指出,「双月只敢保证 ,我们勇于承担负责并努力改进!也正因为双月真的很努力与在乎,在评估青岛店后,这样老旧的环境条件,即便继续非常用力的优化改善,可能还是有很高的风险,所以必须做抉择。」、「不想辜负大家对双月的爱护与喜爱,所以更不得不做出这样的决定, 必须让双月青岛店立刻关店。」
随著关店公告出炉,粉丝们也表示「真正的良心企业耶」、「谢谢青岛店!是我陪孩子住在台大儿医化疗时慰藉!」、「我的双月初体验就是在青岛店」、「越说越想吃」
【双月食品社公告】
人生总不断的做选择
做抉择、做取舍❗
有人觉得疯狂,
连续7年的米其林的名,
超级高的坪效营业额的利,
为何说关店就关店?
因为双月选择了
想要对每位喜爱双月的贵宾负责,
因我们心爱的青岛店确实老了旧了。
客人说:如果无法杜绝蟑螂❎
那就不要开店!
虽然很尖锐却也很真实!
只是我们无法告诉客人:
「永远
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