花莲黎明机构47年来照顾身心障碍者，以自然照顾的理念，成立喜乐园、向阳园、方舟畜牧场等。行政主厨陈春生看到黎明的爱心，号召约40名厨师与志工到花莲义煮，把在饭店才能吃到的餐点，提供身心障碍者、黎明员工享用，身心障碍者则赠送拼布被给主厨，以表感谢之意。
台北晶华酒店行政主厨陈春生，每年皆率领各地厨师、志工到黎明机构义煮。今年却因强震、台风影响，苏花公路反复中断，导致义煮活动一波三折，改了2次时间，最终决定于20、21日举行义煮活动，而活动今年也迈入第9年。
除了厨师与志工烹煮美食外，义煮活动备料的有台北扶轮社、罗东高商5位师生参与，以及12家厂商捐赠食材，料理优格沙拉、黑胡椒牛小排等星级美食，利用在地好食材，让餐食健康新鲜又美味。
为了感谢大家的爱心，黎明机构身心障碍者今年特别制作并赠送拼布被，由陈春生代表接受，上面印有以往的义煮回忆照，也留下美好回忆。
黎明机构执行长梁桂花表示，由于天灾导致花莲游客人数下降、商家生意锐减，至今还未恢复景气，陈主厨及义煮团队不畏交通困境，持续为身心障碍者呈现最丰盛、暖心的菜肴，十分感佩。而明年是义煮活动满第10年，期待明年大家共襄盛举。
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