五星级饭店Buffet又要涨价，台北文华东方酒店开2025年涨价第一枪，宣布明年1月3日起将调涨餐价，最高价由3,280元涨至3,380元，加上10%服务费，价格已近4,000元，不仅五星级饭店Buffet天花板价又向上突破、再写新高，由于文华东方的Buffet只经营中午时段，对比全台最贵Buffet「飨A Joy」的中午时段3,280元，等于超越「飨A Joy」的价格，Buffet午餐价格再写新天价。

台北文华东方酒店表示，文华Café (Café Un Deux Trois) 精致的自助餐食向来深受台北城中饕客的喜爱，看准消费大众对自助飨宴的热爱，并提供消费者更多样化的用餐体验。此次调涨的是「周末午间鲜．吃．吧」每位价格由2,580元+10%起至3,280元+10%，调涨至2,680元+10%起至3,380元+10%，涨幅3~4%。

台北文华东方酒店为国内星级酒店高价指标，即便调涨，但文华Café (Café Un Deux Trois) 精致自助餐目前假日订位已排到明年1月中旬，号称台北最难订的自助餐厅，且已连续二年调涨价格，今年1月5日才将周末午间时段餐价由2,280元涨至2,580元起。

台北文华东方酒店表示，文华café以可选择精致主餐以及提供优质服务的半自助式料理为特色之处。因应食材原物料的调涨做了相应的调整；且在主餐选择与自助餐台的餐点设计上也持续提供优质菜品，如今年的周末主餐亦加入了「炉烤日本A5和牛沙朗」的选择，也期待宾客可以在文华café品尝到精致半自助餐与奢华用餐体验的理念。

此外，餐台可选用的自助餐点也定期更新，周末海鲜吧的选择亦包含有时令海鲜如龙虾、松叶蟹等；中式料理有米其林一星雅阁出品的北京烤鸭、叉烧；此外亦包含由行政西点主厨打造丰富的精品级甜点吧。

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