辉达(NVIDIA)执行长黄仁勋数度来台,除了既定行程外,由于数次被捕捉现身知名夜市、餐厅,「吃什么?」也成为讨论话题之一。不只黄仁勋,《经济日报》整理包含超微(AMD)执行长苏姿丰、台积电创办人张忠谋、鸿海创办人郭台铭等大老板念兹在兹的好滋味,供读者参考比较。
NVIDIA 执行长 黄仁勋
砖窑
黄仁勋先前访台,在砖窑宴请台湾供应链,它是一家复刻古早味5、60年代的风格的台菜餐厅,据了解,黄仁勋选择的其中一点,就是看上这股怀旧感,而菜色部分,鸡肉料理为店内招牌,每道不仅功夫到位,色香味俱全。其他像是豆酥鳕鱼、凤梨虾球等经典台菜,也是令人看得食指大动。适合多人团聚享用,进去吃一餐,很容易一不小心就点太多吃到吐!
地址:台北市松山区敦化南路一段7-1号电话: (02) 2578 9955
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
醉翁-渔港海鲜
俗话说麻雀虽小,五脏俱全(店面本身也不小就是了)别看它外观不起眼,店内菜色也可说是一等一的好吃,位于松山的醉翁海鲜台菜餐厅,店如其名,有许多下饭、配酒的下酒菜,其他招牌还有如鸵鸟肉、小卷、虾料理等,有些菜色甚至还是其他店面吃不到的,让饕客在点餐时多了点惊奇,而海鲜部分也属新鲜,若一群好友相约喝酒,不妨可以来这家看看,顺道品尝他们家的招牌美味。
地址:台北市松山区长安东路二段272号电话: (02) 2778 5899
营业时间:17:00-01:00
三六食府
黄仁勋数次访台皆会造访「私厨」,理所当然地也不能落下三六食府,全店采预约制,合菜价位落在16,000-30,000不等,而若没有特别需求,也可选择人均价格约1,800的小桌菜,其中,主厨大有来头,不但曾待过知名餐厅湘园及各大店,甚至还曾是已故的前总统李登辉,以及前总统陈水扁的官邸「总统家厨」,此外,菜色部分也不马虎,店内招牌包含,香根牛肉丝、豆鼓松阪猪肉、竹笙砂锅鸡汤、姜葱沙公煲等,另还有许多手路菜,凭借真功夫征服上门饕客的味蕾。
地址:台北市大安区师大路92巷13号电话: (02) 2775 4032
营业时间:12:00-14:30;18:00-21:30
喜相逢面馆
喜爱深尝美食的黄仁勋先前到访号称全台最难定私厨之一的喜相逢,附近住户都知道,店门口铁拉下的时间远多过于店门开著的时间,甚至想预约,循著找到的号码打过去,得到的却是空号的嘟嘟声,而这样神秘不起眼的「面馆」却深得黄仁勋在内众多饕级饕客的心。主厨凭著巧手,把一道道经典家常菜变身为集观赏和美位于一身的功夫手路菜,让这家不靠高档食材、菜色,却仍吸引众多寻味蕾之欢饕客争相到访。
地址:台北市内湖区东湖路106巷7弄3号电话:
营业时间:
王记府城肉粽
黄仁勋跑去台北松山知名肉粽店王记府城肉粽,身为台南人的他,配上王记最知名的南部粽,一切好似都非常合理。而王记平时就是一家热门名店,用餐时间人潮更是络绎不绝,店内菜单非常简单,只有基本肉粽、菜粽、豆沙粽,另还有卖碗粿、面线和鱼丸汤,其中,肉粽虽然一颗要价80元,但内包覆著花生、猪肉、栗子、香菇,用料实在,是不少饕客中的好滋味。
地址:台北市松山区八德路二段374号电话: (02) 2775 4032
营业时间:10:00-23:00
犂园汤包馆
台湾有名的小笼包不只有鼎泰丰,黄仁勋来台,曾被民众目击前往位于捷运南京复兴站附近的犂园汤包馆,而这家汤包馆,虽口碑并未比鼎泰丰做得大,不过,但凡造访的客人吃过都说赞不绝口的好味道,店内空间不大,但隔著一道玻璃窗,就可以看见师傅手杆面皮,并在点餐后吃到新鲜现杆的小笼包。
至于,小笼包口味百百种,犂园的汤包可不一样,招牌包含上海小笼汤包、丝瓜虾仁汤包,而罗勒鲜蚵汤包更是得到不少饕客激赏,此外,店内小点也受到许多饕客赞扬,像是犂园萝卜糕、萝卜丝酥饼、卷饼,都是店内人气餐点。
地址:台北市松山区南京东路三段256巷24号电话: (02) 2721 5532
营业时间:11:30-14:30 16:30-21:30
鸡家庄(长春路)
多年获得米其林推荐的鸡家庄,身为台湾饕客的黄仁勋也不会错过,这家自1974年开业的老字号台菜餐厅,过去就是不少外国游客来台观光的必访之地。
而说到吃,招牌三味鸡可说是必点菜色之一,由白斩鸡、熏鸡和乌骨鸡组合而成的冷盘,外观油亮油亮,鸡肉入口多汁而不柴,品质没话说,此外,鸡家豆腐、麻油双腰等菜色也是店内经典菜色之一。不过,吃饱后也别急著离开,店内饭后还有一项招牌,就是他们家的鸡蛋布丁,根据饕客说法,是消费满额就会赠送,但因为实在太好吃,也被认为是鸡家庄必吃的餐点之一。
地址:台北市中山区长春路55号电话: (02) 2581 5954
营业时间:11:00-21:30
鹅肉城(辽宁街)
鹅肉城也是北台湾老字号热炒店,虽然叫鹅肉城,但端详店外招牌就可以知道,老板还有卖许多新鲜海鲜快炒,连黄仁勋都慕名而来,点菜时你的面前就是菜,林朗满目,想要吃甚么自己跟老板叫,由于肉类、海鲜都很新鲜,再加上店家老板、师傅的快炒功力,吃过的饕客都说赞,说是会让人一而再再而三访问的好滋味。
店内有几道招牌,像是店名就有的鹅肉,鲜美又弹牙,另外,还有招牌鲜鱼汤,以及超级下饭的三杯中卷,跟各项生猛海鲜,用料都不手软。
地址:台北市中山区辽宁街77号电话: (02) 2751 6922
营业时间:16:00-01:00
五灯奖卤肉饭(三重)
每个人心中都有一碗属于他自己的卤肉饭,而黄仁勋正好就看上了位于三重的五灯奖卤肉饭。店家当天事后性份的在脸书发文说道,「欢迎AI教父黄仁勋光临五灯奖!谢谢吃光光我们的美味:)」,还特别放上华人之光标签,可见店家对黄仁勋喜爱程度。
五灯奖猪脚卤肉饭利用传承的配方飘香40余载,搭配上肥瘦适中的卤肉,而与其他家不一样的点在于,他们多了猪脚,不仅多了Q弹,满满的胶质不仅留住了美味,也增添一层口感,另品尝饕客都能口齿留香,筷子停不下来。猪脚部分,店家分腿库、脚蹄和中断三个部分,一份价格依大小分约100-240元不等,而卤肉饭一碗则为30元,还算是简单的美味,另外,卤肉饭的灵魂酱汁则是偏甜口。
地址:新北市三重区自强路一段119号电话: (02) 2984 3029
营业时间:11:00-20:00
花娘小馆
黄仁勋来台不仅造就AI风潮,更掀起一波「黄氏美食地图」朝圣热,当中,最让人津津乐道的就是让他三度造访的台北川菜餐厅「花娘小馆」,花娘位于小巨蛋巷弄川菜餐厅,店内价位约落在200-300元上下,黄仁勋每次到访必点的苍蝇头,还有列在菜单前几页的水煮牛肉、溜肥肠都是店内招牌菜,是一间适合家庭聚餐、商业议事的餐厅。
不过,随著黄氏旋风强势袭来,花娘爆红,店家订位电话接到手软,生怕忙到没时间接电话错过顾客订位消息,店家也在脸书公告说,想订位也可以透过脸书私讯加快订位流程。
地址:台北市松山区敦化北路165巷9号1楼电话: (02) 2718 4469
营业时间:11:30-14:30 17:30-22:00
春韭
甫获得「2023当代台菜餐厅」殊荣的预约制台菜餐厅春韭,端看脸书粉专的照片,包含艺人邰智源、杨贵媚、胡宇威、徐乃麟、唐从圣等都曾光顾过,店内主打无菜单料理,连黄仁勋也是慕名而来,且价格约落在1,200-1,500元,单凭店内招牌黄金鸡汤,就觉得非常的「划」,其以鸡+精华火腿炖煮逾10小时的汤头,隔日早上再配上汤底全鸡、干贝、猪脚、香菇等料熬煮,浓厚却不腻口,满口胶原蛋白和吞下咽后的尾韵及鲜甜,著实得让人流连忘返。一度让黄仁勋喊道「Fantastic!」
地址:台北市中山区中山北路二段183巷1-5号(晴光)电话: (02) 2593-0155
营业时间:12:00-14:00;18:00-21:00(星期一公休)
富霸王猪脚
另一家黄仁勋慕名造访的名店则是号称台北四平商圈最火红便当店之一的富霸王猪脚,在当地可说是无人不知无人不晓,不管平假日,每到用餐时段都得拿号码牌排队。富霸王猪脚部位分成三种,包含,腿扣、腿节和脚蹄价格从80-130元不等,外带则是以便当方式呈现,依照部位不同价格落在120-130元(也有综合)。
地址:台北市中山区南京东路二段115巷20号电话: (02) 2507 1918
营业时间: 11:00-19:30(星期日、一休息)
老捞麻辣火锅
黄仁勋今(2024)年来台刚好遇上寒流,那么冷的天嗑火锅是必须的,这家老捞麻辣火锅,想必店内招牌之一就是麻辣火锅(废话),不过,老板打破传统对麻辣火锅需要加入大量油脂(牛油、辣油等)的既定印象,借由比例调整,让吃锅的客人少了负担,也更能提显出食材的鲜美,同时,再配上店内其他的人气汤头组合,可说是让人一刷就停不下来,欲罢不能。
你以为这样就没了吗?店内还有多样快炒提供用餐新选择,甚至好吃到被戏称为「被火锅耽误的热炒店」,尤其是大家都推荐的喷火三宝、盐烤松阪猪,锅气、香气十足,定能满足饕客味蕾,也不愧是黄仁勋愿意2访的火锅店。
地址:台北市松山区敦化北路4巷53号(近南京复兴捷运站)电话: (02) 2771 9957
营业时间:11:30-14:00(供餐至 13:30);17:30-23:00(供餐至 22:00)
牛耳精致面馆
为于内湖科学园区旁,已经是许多内科人的心头好,如今再有「黄光」加持,被推上另一波高峰,或许你没有听过牛耳,但只要在脸书搜寻,最常看到的不是打自家商品广告,而是每天提早完售打烊的公告通知。一碗不用200元(180元)的红烧牛肉面,满足包含黄仁勋在内的许多饕客的味蕾,根据媒体报导,黄仁勋也爱他们家的半筋半肉牛肉面。此外,店内也有提供多项面类、饺子等品样供大家选择,不过想吃,手脚真的要快。
地址:台北市内湖区内湖路一段323巷16弄2号(近西湖捷运站)电话: (02)8797 3200
营业时间: 11:30-14:10,17:30-20:10,星期日休息(早卖完早打烊)
聚聚
最喜欢台湾味的黄仁勋也曾亲曝,自己喜欢到聚聚大啖美食,该店是无餐单料理,主打台菜新食感,许多想的到的台菜料理,在老板手上都能玩出新食感,据传美味程度连现任经济部长王美花都是该店饕客之一。不过,想吃没那么容易,去之前记得要先做功课喔(也要预订)。
地址:台北市中正区重庆南路二段92号电话: (02) 2309 6999
营业时间: 11:30-14:00, 17:30-21:00
饶河夜市、宁夏夜市、临江街夜市
除了餐厅外,黄仁勋来台期间也不忘造访台北夜市品尝小吃、散步美食。有民众先前曾直击「辣个皮衣男」出现在饶河夜市,当时手中就提著一袋麻花卷,而近几次来则都必去宁夏夜市,还亲民的到处与人合影,至于美食,则有造访包含圆环边蚵仔煎、爆浆脆皮鱿鱼、詹记水果等店家。此外,黄仁勋也造访临江街夜市,不仅吃了阿婆高级现切水果,也去了冰世界大嗑芒果冰。
AMD执行长 苏姿丰
台南阿霞饭店
不只黄仁勋,去(2023)年苏姿丰来台时,也曾乐喊「台湾的食物很精彩,wonderful!」,虽然整趟台湾之旅低调、公开行程不多,但苏姿丰表哥爆料指出,她最爱的美食之一就是台南阿霞的卤肉饭。
而说到台南阿霞,相信应该没有台南人不知道她,自1940年代创立至今也传承三代,无论是远近驰名的红
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