王品（2727）集团9日公告3月自结营收，两岸合并营收新台币19.6亿元，年增7.83%，改写同期新高。第1季合并营收64.8亿元，年增9.42%，不但是史上最强第1季，也改写了单季营收新纪录。

其中3月台湾营收15.7亿元，年增5.86%，也创同期新高；大陆营收3.9亿元，年增16.39%。

王品集团摆脱3月的「餐饮淡季魔咒」，「夏慕尼」、「青花骄」、「和牛涮」、「肉次方」四大品牌有6家店营收突破千万，表现亮眼。集团顺应市场需求，同步进行品牌转型，提升单店营收与坪效，例如「原烧日式烧肉」从单点转为半自助吧后，获得消费者好评，因此于3月期间在板桥文化、汐止远雄、嘉义耐斯和三重龙门店，完成转换4间门市，以全新样貌提供更多的消费选择。

高人气吃到饱火锅品牌「和牛涮」第17家分店，3月底进驻台北西门町，抢占年轻客群。带动台湾营收达15.7亿元，年增5.86%，再次改写3月同期新高。

大陆餐饮市场呈现「低速稳长、结构剧变」状态。整体营收规模依然在扩张，餐饮市场转变进入激烈「存量竞争」与「质价比」时代。

王品大陆事业群积极因应市场变化，不断优化供应链，优化成本结构，同时顺应消费者的需求，改善门市环境，创新店型，并提供「极致性价比」的餐点，连续5个月营收呈现双位数爆发增长，带来业绩助力。

展望后市，4月初清明连假为聚餐旺季，接著进入母亲节档期，各品牌展现品牌力，积极推出特色活动，「聚日式锅物」以集团强大采购优势，抢先进口仅有百分之一用于外销的日本国产牛全牛，让台湾消费者也能轻松品尝日本限定的奢华美味。「青花骄」则再次携手国立故宫博物院，打造「国宝骄飨宴」融合故宫三宝「肉形石」、「翠玉白菜」、「毛公鼎」与故宫精品，将餐厅化为文物展演舞台，用餐还有机会试手气扭蛋，把国宝带回家。