母亲节带旺餐饮业写下亮丽成绩单，瓦城（2729）泰统集团、八方云集（2753）、干杯（1269）集团5月单月、累计营收皆创历年同期新高，业绩「撑腰」瓦城泰统集团盘中一度涨幅达6.5%，干杯一度涨幅突破7%，八方云集也是台股逆势上扬个股。

瓦城泰统集团5月营收达6.08亿元，年增 11.44%；累计前五月营收达 27.58 亿元，年增 6.92%，单月及累计营收已连续两个月双创历史同期新高纪录。盘中来到164.5元，最高涨幅近6.5%。

展望后市，瓦城泰统集团看好6月端午连假带动出游与聚餐需求，整体餐饮市场动能可望延续，同步瞄准节庆送礼商机，提前整合线上线下通路，于全台品牌门市及wa10 瓦城APP启动端午粽礼盒预购。接续毕业季用餐与谢师宴需求，加上夏季高温带动消暑餐饮商机，旗下品牌将推出初夏新菜色，为后续营收表现增添柴火。

干杯5月自结合并营收为4.18亿元，年增7.07%，创下同期新高；累计前五个月合并营收达19.88亿元，年增5.5%，同步刷新同期新高，整体营运稳健成长。展望6月，适逢端午连假，聚餐需求可望升温，集团旗下品牌新品与活动接连登场，持续推升市场话题与来客热度，有望带动后续营运表现。

亚洲藏寿司（2754）5月营收5.1亿，月增15.9%，年减1.3%，创历年同月次高纪录。累计前五个月营收24.4亿，年增7.1%，创历年新高。今天盘中股价最高来到68.8元。

展店方面，随著东台湾首店「花莲自由店」已于5月27日开幕，南投首店也即将迎接在地顾客。新店布局持续推进，预期将进一步扩大品牌触及范围，为营运挹注成长动能。目前全台共有63家门市。

八方云集5月合并营收8亿元，月增5.16%、年增13.34%，创历年同期新高；累计前五个月合并营收38.2亿元，年增率 6.56%，累计营收同样写下历年同期新高纪录。盘中最高来到187元，涨幅近1%。

展望后市，八方云集表示，而台湾市场方面则更积极导入数位化线上点餐平台机制，「八方点」线上点餐系统导入率已趋近全台门市80%，数位化服务成效显著，将进一步提升门市服务量能与顾客点餐效率，以服务更多消费者。