扬秦（2755）8日公布3月营收2.81亿元，年增17.88%，月增12.59%，创同期营收新高。第1季营收8.26亿元，较去年同期成长20.95%，创单季营收历史新高。扬秦旗下主力品牌「麦味登」正式踏入千店里程碑，编号第1000店的台中中山医门市将于本周五开幕。
扬秦总经理林丽玲表示，第1季虽为产业淡季，但受惠于各品牌营运规模扩大，商品销售畅旺，加上数位转型提高营运效能，造就淡季不淡的佳绩。其中主力品牌「麦味登」今年第1季展店数达55家，助攻营收再创巅峰。
展望后市，林丽玲表示，顺应健康餐饮潮流，麦味登直营门市率先推出全新「元气蛋白」系列，以蛋白块取代传统面包，口感软嫩交织又带有韧性，大幅减少了精致淀粉的摄取，锁定注重健康与关注蛋白质摄取量的族群。其中「原块嫩鸡起司蛋白堡」的蛋白质含量为系列之冠，打破传统早餐高淀粉的印象，为消费者提供更纯粹的蛋白质补给。
林丽玲强调，麦味登近年的餐点设计都以「健康取向」为发展主轴，并持续与专业营养师合作。不论是原块嫩鸡、豆皮蛋饼或最新的元气蛋白系列，已经让蛋白质摄取从运动补给走向日常餐食，也为早午餐市场开启了全新赛道。新品推出后已成为社群话题及饮食控制爱好者的新选择。「元气蛋白」系列餐点预计4月中旬北区门市上架贩售，中南区陆续开卖。
截至目前，「麦味登」全台总店数1,009家，「炸鸡大狮」海内外店数126家，「REAL 真‧Cafe‧Bread」店数8家，「涮金锅」店数8家，「槟城煎蕊」店数1家。
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