八方云集（2753）受惠农历春节假期结束后消费者外食频率明显回升，加上3月开学季带动商办与学区门市来客回流，3月合并营收8.1亿元、年增7.06%，月增22.43%，单月营收创集团历史新高；首季合并营收22.63亿元，较2025年同期21.77亿元成长3.93%，为历年首季新高纪录，亦为集团上市以来单季次高纪录，仅次于2025年第4季的23.04亿元，单月与季度营收双双写下亮眼里程碑。

八方云集表示，3月份业绩强势来自需求面与供给面的双重驱动。需求面上，农历春节结束后外食需求集中释放，消费者外出用餐频率明显回升，学区与商办周边门市人流显著增加，锅贴、水饺、金牌牛肉面等主力热食商品销售同步走扬；供给面上，3月份为完整31天且全月无国定假日或连续假期，门市得以维持稳定全天候营运，有效累积整月业绩动能。

更值得关注的是展店规模带来的乘数效果，对比2025年3月底，台湾八方云集品牌门市当时为1,018家，而在2026年3月时已成长至1,040家；梁社汉排骨品牌也从2025年3月的231家，扩张至2026年3月的250家，两大主力品牌净增门市合计逾40家。

在连锁餐饮商业模式中，每一家新门市的稳定营运均能直接给予集团最持续性的营收贡献，门店扩张所形成的规模经济效益，正是集团年增动能持续稳健的结构性支撑，也是投资人评估长期获利能力的关键指标。

八方云集进一步表示，集团旗下八方云集与梁社汉排骨双品牌三月份同步推出「美国USDA CHOICE等级带骨牛小排饭面」系列，为集团有史以来首次跨入高单价旗舰商品区间，以USDA CHOICE等级的美国带骨牛小排为主角，在食材标准与品项规格上均属前所未有的创新尝试，推出后在市场上引发高度话题讨论，更有助于品牌触及过去较少经营的高价格带消费族群，展现品牌向上经营、拓展新价格带消费市场的积极企图心。值得一提的是，带骨牛小排系列在企业会议便当市场中表现尤为突出，商务会议、董事会及业务会谈等高阶场合，选用具USDA认证标章的美国顶级牛小排作为餐食安排，不仅呼应主办单位对宾客的重视，更能彰显其尊荣规格。

展望第2季，八方云集表示，端午节前后消费者习惯以肉粽祭祀与家庭聚食，传统节庆饮食文化可能使部分外食需求暂时移转，集团将密切观察节庆期间消费行为变化，以稳健因应季节性波动。美国市场方面，德州、加州等地展店计划持续稳健推进，海外市场的规模化布局将持续挹注集团中长期成长动能。集团亦持续关注国际原物料价格走势及全球贸易情势变化，以稳健踏实为优先原则，弹性应对外部环境风险。「八方点」线上点餐系统持续于全台门市普及导入，搭配自助点餐机的推广设置，有效提升消费者点餐效率和体验。