嘉义县民雄乡年度盛事「2026第四届民雄大办桌」今晚在国家广播文物馆开席，今年以「办桌就是铄奅，来民雄啦！」为号召，席开30桌一开放即完售，县长翁章梁也到场共襄盛举，结合传统办桌、艺文表演及复古民歌校园风，将饮食与地方文化串联，打造民雄特色夜宴。

嘉义县民雄乡商圈发展协会表示，今年「民雄大办桌」邀请台文作家郑顺聪企画，由民俗彩绘大师陈明山题字，餐点由溪口在地总舖师谢子琳掌厨，集结在地企业及产业团体支持，端出多道传统办桌料理，呈现嘉义在地饮食文化，希望更多人透过餐桌认识地方文化。

民雄商圈理事长许圣昌介绍，「民雄大办桌」迈入第4年，今年安排「民歌校园风」造型穿搭活动，邀请大家以复古衬衫、牛仔裤等造型参加，让「办桌」不只是吃饭，也结合音乐、表演及地方文化，延续地方人情味，也让更多人看见民雄的文化与产业特色。

民雄乡打猫厨房连续4年提供「19洞啤酒」、台湾啤酒提供无酒精气泡饮及联名啤酒杯、旺莱山提供办桌凤梨汁，中华民国养鹅协会每桌加码半只鲜鹅肉，寻光小径则提供手工义式冰淇淋，另也安排慢灵魂乐园、长艺阁掌中剧团、元素与生态系等乐团演出。

县长翁章梁说，民雄大办桌逐渐成为嘉义地方文化活动品牌，透过饮食、观光及商圈串联，让大家认识民雄的地方特色，将嘉义的热情与美味推广出去。民雄乡长林于玲表示，民雄商圈充满活力，地方拥有艺文团体及产业资源，希望透过活动吸引更多游客走进民雄。