肯德基天津多家门店传出近日遭立案调查,原因是被查获使用基改大豆油,却未对消费者明示。
天津日报报导,市场监管执法人员对肯德基进行巡查发现,店内使用「转基因」(台湾称「基因改造」)大豆油参与生产加工,并没有对消费者进行明示。不仅如此,店员对于普通消费者的询问给出的答复却是坚决否定或者不置可否。
据了解,大陆《食品安全法》中对于生产经营转基因食品明确规定,应当按照规定显著标示。
报导指出,天津河西区市场监管执法人员在对一家肯德基进行巡查时发现,该店内有两桶标明为「益海嘉里、荣誉出品」的「阳光牌」大豆油。该桶装的显著位置还标明为「餐饮原料、非零售」,并标明加工原料为「转基因大豆」。
该门店负责人称,这种使用转基因大豆制造的大豆油主要用于该店烤制类产品,将这种油刷在烤盘上以防止烤的产品出现「黏连」,比如早餐类烤制产品,如猪肉、鸡肉,还有正餐类的烤翅、烤腿等。
此后市场监管执法人员再度暗访其他两家肯德基,其中一家店员否认有使用转基因油,而是桶装「福临门」一样的油;另一家店员则称得问厂家。
大陆此前已有多家企业因未按规定标示转基因食用油被罚。中国网2022年1月报导,永辉超市关联公司彼时因未按规定标示转基因食用油,被市场监管部门罚款人民币5,000元并没收违法经营的转基因食用油。
大陆十分重视转基因食品标示问题,原农业部在2002年1月颁布《农业转基因生物标识管理办法》,并分别于2004年7月和2017年12月进行修订,确立转基因食品标识制度。
中国大陆也是目前唯一采用「定性标识」方法的国家。「定性标识」,意味凡是列入目录的产品,只要含有转基因成分或者是转基因作物加工而成的,则必须强制标识。
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