北京恒泰丰陷入经营权争议，北京鼎泰丰恐将于10月底全数熄灯。股东韩家宸接受访问时表示，深耕北京市场20多年的鼎泰丰要结束营业，员工碰到他常常掉眼泪，「我心里很不舍」。
鼎泰丰在华北地区的品牌代理商恒泰丰出现经营权争议，恒泰丰由北京巨人公司百分之百持股，巨人公司在22日召开临时股东会，决定撤换恒泰丰董事长韩家宸职务，由林礼宏接任新任恒泰丰董事长，并称将持续经营华北地区鼎泰丰餐厅。 不过，韩家宸方面认为，恒泰丰为中国公司，投资纠纷适用「中华人民共和国」法律。双方团队在28日接管不成，交接破局，鼎泰丰几乎确定要先退出中国大陆华北市场。
韩家宸被问及深耕20年北京市场的鼎泰丰将熄灯时表示，他最近与恒泰丰总经理杨炳坤与员工共餐时，同事都非常感慨，但是他本人非常感动，很感谢员工20年来对鼎泰丰的支持。
韩家宸说，鼎泰丰是台湾之光也是中国之光，在全世界开了许多店家。中国大陆官员也对员工的去向很重视，但是公司都以最高规格的方式对待，没有一名员工告公司，另外储值卡的问题也都帮助消费者妥善解决，「这是我的骄傲」。
对于北京巨人董事林礼宏认为韩家宸帐目不清的问题，北京恒泰丰总经理杨炳坤表示，公司没有帐目不清，并且每一年都有召开董事会，当时股东成员每年都有参加，所有财务报表都很清楚，大家也都同意签字。
杨炳坤说，疫情期间，2020年至2022年北京鼎泰丰亏损人民币4600万元（下同，约新台币2亿700万元），疫情的挑战不仅仅是针对鼎泰丰，而是整个餐饮业，上海鼎泰丰方面也在同一时期亏损了5100万。但是疫情解封后的2023年，北京鼎泰丰赚了849万，盈利开始向好。
杨炳坤说明，现在恒泰丰已进入清算阶段，北京巨人母公司又成立新的董事要求续展鼎泰丰经营权，认为「这件事情是恶意的行为」。
不过，林礼宏指出，「我们对财务报表有质疑，要求北京恒泰丰公司提出帐务，他们却无法提出，这会让股东有遐想。」
至于母公司为何又决定重新营业？林礼宏说明，当时韩单方面宣布华北14家店结束营业，新闻报导北京鼎泰丰亏损，「这些都不是我们乐意见到的，我们基本上还是希望告诉在台湾的股东和投资人，中国大陆目前经济状况其实还是好的。」
北京巨人控股公司代理律师梁讯补充说明，「盈亏都是正常的商业风险管理，我们要查的是透过恒泰丰出去的其他交易，我们认为不符合股东利益。」下一步将继续与股东沟通与交流决定策略，如果争议无法解决，只能走司法途径。
北京鼎泰丰在10月31日全数结束营业，800名员工生计遭受波及，恒泰丰估计处理后续员工事宜等相关工作金额达4000多万元。
北京恒泰丰的营业执照在今年8月3日到期，股东会在此前召开会议，但是对续展营业执照一事都未能达到共识。公司决定于今年10月31日陆续结束14间华北门市。
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