岁末年终,各种聚餐不断,从尾牙吃到春酒,以及丰盛的年菜,高油、高盐、高热量饮食易造成身体负担。中医师曾雴瑜表示,当饮食无节制,大吃大喝引起消化不良,东西停积在肠胃,称之为「食积」(饮食积滞)。其症状为腹胀疼痛、胸闷、恶心呕吐、便秘等,在新春佳节及连日节庆过后,最常出现这一类的民众求诊。
现代人经常少动多吃,尤其白天早餐、午餐随便进食,晚餐吃过量导致食物积滞,加重肠胃负担。曾雴瑜说,餐后若感到腹胀如鼓、嗳气口臭,甚至胃酸逆流灼喉、大便酸臭,从中医观点看来,正是典型的 「食积」信号。想要缓解胃肠负担,可以从日常茶饮、穴位按摩、肠胃休养这三招著手,促进肠胃蠕动,避免食积阻碍身体气机运行。
「胃者,为五脏之本。」曾雴瑜强调,脾胃一旦受伤,全身气血生化之源便受阻滞,进而影响整体健康。中医强调「辨证论治」,针对不同类型的饮食过量,有不同的天然解方。如果是肉类过量(油腻积滞),建议可泡山楂茶饮用,味酸甘,专入脾胃肝经,是「消肉食积滞」的第一要药,能有效化解油腻、促进脂肪分解,适合在食用大量烧烤、牛排、火锅后饮用。
淀粉过量(米面积滞)者,可摄取炒麦芽、神曲,麦芽与神曲富含消化酶,能专门分解米、面、糕点等淀粉类食物造成的积滞。若感觉到腹闷不舒,建议吃陈皮,味辛苦,能理气健脾、燥湿化痰,其芳香之气能醒脾,有效消除餐后肠胃的黏腻与闷胀感。曾雴瑜推荐山楂陈皮消积茶,适用于各种混合性大餐后的普遍不适,是有效的「餐后救星」。
除了饮食调理,曾雴瑜说,善用身体自带的「消食开关」是即时缓解不适的妙法。建议餐后1小时按压以下穴位,每个穴位以指腹按揉3至5分钟,感到轻微酸胀感即可。
1.足三里穴
位于膝盖外侧凹陷(外膝眼)下方四横指(约三寸)处。此为足阳明胃经合穴,能强健脾胃、促进蠕动、改善一切腹胀消化不良。
2.内关穴
手腕横纹中点往上三横指宽处,两条肌腱之间。属手厥阴心包经,通于阴维脉,能宽胸理气、和胃降逆,对餐后恶心、心悸、胸闷效果显著。
3.中脘穴
位于肚脐正上方约四寸,约五指并拢的宽度。直接以掌心轻轻画圈按摩,能快速缓解胃胀、胃痛。
曾雴瑜指出,大餐后的隔天,给肠胃一个「轻断食」,帮助系统重启。可尝试将二餐间隔拉长至12至16小时,例如晚间8点吃完大餐,隔天中午12点后再进食,给肠胃充分的休息时间。另外,可进行清淡温和饮食,例如米粥、南瓜粥、蔬菜汤等温热流质,温暖的食物能唤醒脾胃阳气,促进恢复。
曾雴瑜提醒,最好的「消食药」并非事后的补救方,而是 「知止」的节制,保持七、八分饱。餐后休息30分钟,进行20至30分钟的温和散步,能帮助气机下行,促进肠道蠕动,有效缓解积滞。
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