卫福部食药署今天公布「114年度市售蔬果农产品农药残留监测计划」，揪出MOMO网购平台贩售芥兰菜，家乐福陈列九层塔及知名连锁火锅店钱都使用的白萝卜农药超标，共计抽验566件农产品，揪出32件违规，案件全数移交农政单位进行源头管理，无法提供农产品来源，妨碍卫生机关调查的零售业者，则由卫生单位裁罚。

食药署南区管理中心主任魏任廷指出，基隆市信义区的爱买超市贩售的履历青葱检出依规定不得检出的农药赛氟灭；桃园市政府卫生局至网路电商平台MOMO购买蔬果进行检验，检出芥兰菜农亚灭培、益达胺超标；南投埔里家乐福贩售的九层塔，检出农药欧西比、达灭芬超标；连锁涮涮锅钱都台北市民大道店，白萝卜检出农药赛速安超标。

食药署这次的农药残留筛检计划，分高风险加强检测，随机抽验二类型，以风险为基础之精准抽样方式抽样209件农产品加强监测，检验结果183件符合规定，其余26件不合格；自其他市售蔬果中随机选取363件样品，检验结果357件符合规定，其余6件不合格，魏任廷指出，显示透过精准抽样方式，确实可提高揪出不合格样品之机率，提升整体食品安全管理成效。

魏任廷指出，违规案件部分已由卫生单位溯源找出蔬果生产业者，移交农政单位调查、裁罚，部分案件仍分别由卫生机关或农政机关调查中，这类案件从生产者贩售至大盘商、中盘商等，才会由零售业者贩售给消费者，须逐层调查，若贩卖业者没有完整保留蔬菜购买等来源文件，妨碍卫生机关调查，也会依法裁罚。

食药署建议，民众挑选蔬菜水果时，除选择当季蔬果外，建议挑选具有机、产销履历及CAS优良农产品等标章农产品或信誉良好之商家，以提升农产品食用安全。此外，蔬菜清洗时，建议以流动清水先浸泡再冲洗，再截切；水果则以水冲洗后，再去皮食用。