每个人都需要吃综合维他命吗？哪些人其实不用吃？怎么吃可能有害健康？看看药师怎么说。
编译 乐羽嘉
药师欧格波娜（Emmanuella Ogbonna）表示，整体来说，关于服用综合维他命效益的科学研究成果不一。多数专家建议尽可能从食物本身获得这些营养，在无法取得食物的情况下，综合维他命或许能帮助你补充营养。根据欧格波娜，目前关于综合维他命的研究发现大致如下：
大脑健康
综合维他命或许有助改善思考和记忆力，尤其是长辈。一项涵盖500人的2024年研究发现，每天服用综合维他命的老人，在2年期间内的记忆力和认知思考能力表现高于没有每天服用综合维他命的老人。
另一项2023年研究则发现，服用综合维他命的人在追踪3年后，记忆力表现显著优于没有服用的人。
但是欧格波娜指出，目前没有足够证据能证明综合维他命可以减缓大脑衰退。吃综合维他命也不太可能预防或减缓失智，对于没有欠缺营养的年轻人可能也没有显著的好处。
心脏健康
关于综合维他命对心脏健康的效益，也未有定论。整体来说，服用综合维他命没办法预防或治疗心脏疾病。许多专家并不建议为了降低心脏病风险服用综合维他命。
一项追踪1.8万名医生20年的长期研究发现，服用综合维他命的男性罹患中风等心脏相关疾病的风险较低，需要动某种心脏手术的风险也低了14%。
不过，另一项涵盖39万人的20年研究发现，服用综合维他命对于降低心脏病风险没有帮助。
眼睛健康
服用综合维他命可能有助眼睛健康和预防年龄相关黄斑部退化风险，这种疾病会造成视觉丧失。
一项包括4700名罹患眼部疾病（如白内障和年龄相关黄斑部退化）55岁以上老人的研究发现，服用综合维他命无法预防或降低任一疾病的风险。
不过，综合维他命可以把年龄相关黄斑部退化发展至晚期的风险降低28%，视觉丧失的风险降低27%。
部分学者指出，综合维他命对中期黄斑部病变的患者可能帮助最大，特别是补充含有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和锌的配方。此外，虽然证据有限，但补充含有叶黄素或玉米黄素的护眼维他命，可能有助于降低需要做白内障手术的机率。研究证实，这两种抗氧化化合物有助支持、保护眼睛健康。
癌症
服用综合维他命不太可能预防、治疗癌症。部分研究甚至显示，服用综合维他命还可能增加罹癌风险。
研究发现，服用综合维他命的男性，罹患以下癌症的整体风险增加，特别是高剂量综合维他命：
摄护腺癌（风险增加2-3%）
肺癌（风险增加8%）
白血病／血癌（风险增加16%）
对于女性来说，服用综合维他命似乎不影响癌症风险，唯一的例外是喉癌，风险大幅增加了约46%。不过相反的，服用综合维他命似乎能帮女性降低约35%罹患白血病的风险。
大肠直肠癌则是抗癌特例。研究人员发现，无论男女，每天服用综合维他命，有助于降低大肠直肠癌的风险。
鉴于综合维他命在癌症研究上的矛盾与不确定性，最好避免盲目大剂量服用。如果你本身是癌症患者或属于高风险族群，在补充任何综合维他命前，请务必先咨询主治医师。
孕期
孕期服用综合维他命证实与更好的出生结果有关。补充产前维他命有助确保孕妇拥有足够的营养维持健康的妊娠状态。
美国妇产科医师学会（ACOG）强烈建议，孕妇除了保持健康饮食外，应每天补充产前维他命。
部分研究显示，孕期补充综合维他命的效果，优于只补充铁剂和叶酸。一项包含15000多名孕妇（尤其是青少女与年轻孕妇）的研究指出，相较于只吃铁剂加叶酸的孕妇，吃综合维他命的孕妇获得更好的成果：
新生儿体重过低的机率降低13%
早产机率降低12%
胎儿体型小于妊娠周数（小于实际年龄）的机率降低14%
哪些人可能需要补充综合维他命？
如果你饮食均衡健康，没有被诊断出缺乏任何营养，那么综合维他命对你来说是完全多余的。
话虽如此，以下特定族群确实能透过综合维他命获益：
饮食选择受限的人：如对多种食物过敏的人、或严格执行全素食的人。
孕妇或正在哺乳的人。
老人。
患有营养吸收疾病的患者。
食欲不振、胃口极差的人。
处于特殊时期、营养需求量大增的人。
生活环境受限、无法均衡饮食的人。
结论：每天吃综合维他命对健康有帮助吗？
药师欧格波娜的结论是，目前科学证据不支持每天吃综合维他命能维持健康或延长寿命的说法，特别是原本就没有潜在疾病的健康人士。
综合维他命能支持身体的正常生长与运作，但除非有医疗专业人员的具体建议，多数人其实不需要天天吞胶囊。比起依赖综合维他命，更有效率的做法是吃营养丰富、均衡的天然饮食，多摄取全谷物、优质瘦肉（蛋白质）与新鲜蔬菜。
如果你怀疑自己可能缺乏营养，可以先请医师进行专业的营养评估，并推荐最适合你的综合维他命或单一维生素。
（资料来源：AOL、Health）
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