嘉义市86岁阿嬷陈蔡爱靠粉圆摊车养家，丧夫、丧子、照顾身心障碍儿子艰苦人生，去年不慎遭滚烫粉圆烫伤，今年再因胃出血休养1个多月，日前复出卖冰，网友贴文消息传开，各界爱心涌入，熟悉粉圆冰重新飘出香气，让城市人情味再次凝聚。

陈蔡爱是市府社会处列册关怀贫困边缘户，丈夫早年过世，辛苦养育3名儿子，长子及小儿子领有身心障碍证明，长子早逝，去年次子也离世，与曾中风、仍在复健的小儿子相依为命。去年3月14日，陈蔡爱在家煮粉圆，不慎打翻整锅滚烫粉圆，造成手、腰、臀部2度烧烫伤，邻居通报送往嘉基急救，出院入住仁爱之家照护。当时各界伸援手善款15万元，让阿嬷感动。

伤势复原，阿嬷原被建议安置养护机构，但她不愿放弃摆摊。她说，只要身体还能动，就要靠双手生活，只求家人有饭吃。近期她因胃出血住院休息1个多月，粉圆摊挂公休牌，熟客看不到阿嬷，纷纷透过社群关心。有人发文询问阿嬷是不是生病，也有人直接到摊位打听消息，让阿嬷感受社会温情。

阿嬷日前重新出摊恢复人潮，不少老客人一次买好几碗，有人甚至说「不用找了」，用消费支持阿嬷。有热心年轻人主动到摊位帮忙结帐、制作餐点、洗碗及招呼客人，让阿嬷少忙一些。嘉县太保市「欢喜来相逢爱心社团」团长颜振祥，昨天带团员合资购买3万多元民生物资，专程送给阿嬷，协助购置新三轮车。芳草里长刘丙伍说，这段时间陆续有爱心人士捐助，家中堆放不少民生物资，多到阿嬷与儿子吃用不完，大家心意让人十分感动。

阿嬷严重驼背、系著护腰，虽年事高又曾烧烫伤、胃出血，仍坚持不接受安置，认为「能做就做」，只要还有能力，就希望靠自己维持生活。陈蔡爱卖粉圆冰超过一甲子，宣信街口卖冰摊位。铜板价格、满满粉圆，加上阿嬷亲切笑容，成为许多嘉义人共同记忆。2024年国片「角头－大桥头」剧组到嘉义宣传时，曾特别前往力挺阿嬷粉圆冰，演员高捷更站摊车前担任「1日店长」，帮忙盛装粉圆冰，让阿嬷故事受更多关注。

面对人生一次又一次的打击，阿嬷始终挂著笑容，常说「笑笑卡好过」。从丧夫、丧子，到照顾身心障碍儿子，再到自己历经烧烫伤及胃出血，她没有选择向命运低头，而是一次次站回熟悉的摊车前。粉圆摊车重新开张，阿嬷步伐缓慢，笑著招呼熟客。她用一碗碗冰凉的粉圆冰，煮出超过一甲子坚持；而一群群前来买冰、捐物资、帮忙的民众，用最朴实方式回应她。86岁粉圆阿嬷不向命运低头，城市里陌生人接住她。粉圆冰滋味或许简单，背后凝聚爱心却很深，这份人与人之间互助温暖，成为嘉义街头最美风景。