由指标质感媒体《500辑》于2023年首创的全台小吃新指南「500碗」，今年进入第四届，首度将小吃派对市集扩大为台北、高雄双城巡回。继台北场6月盛大登场后，今（29日）首度南下高雄梦时代幸福广场，适逢周末假日，吸引大量民众热情涌入。

周末一日限定摊位「阿凤米食」来自南投埔里，品牌创立于1956年，至今传承五代，坚持手作传统米食。「阿凤米食」这次清晨七点就从埔里开车南下，带来小草仔粿、小红龟粿、小芋头粿、小甜米糕等招牌产品，从粿皮到内馅都保留传统手作的温度，400份点心不到3小时即完售，让现场民众一口吃进南投埔里的古早米食记忆，也感受传统手艺的细腻与温度。

同样在29日一日限定出摊的「玉里桥头臭豆腐」，更是「500碗」常胜军，也是花莲玉里传承超过一甲子的老字号臭豆腐名店。招牌臭豆腐以三种不同油温分段酥炸，让外皮呈现酥脆口感，内里则保留水分与嫩度，再搭配酸爽泡菜、清甜萝卜丝与九层塔，形成经典的花莲玉里风味。这次现场供应三种口味凉拌臭豆腐与酥炸臭豆腐真空包，还有450公克包装的大金装泡菜，让民众把熟悉的玉里好味道一次带回家。

2019年创立于高雄的「Her呷鸡蛋糕」，从路边餐车到一场场从南到北的市集，至今已累积不少死忠粉丝客群。更在2023年受外交部邀约，参加国庆晚宴现场制作鸡蛋糕。这次为「500碗」带来桂冠花生汤圆、奶油卡士达、双倍牵丝起司、OREO夹心饼干等创意口味鸡蛋糕与多款沁凉饮品，让熟悉的古早味，也能吃出令人惊喜的新滋味。

预定周日一日限定登场的「糯夫米糕」，从流动摊贩起家，专注于台南在地炖米糕，从记忆中的外婆手艺出发，重新思考米糕的可能性。不同于传统米糕印象，招牌「麻油猪软骨炖米糕」以炖煮方式呈现，米粒黏而不糊、带著弹性，搭配软嫩入味的猪软骨，让米糕也能有截然不同的口感与风味。

同样将于30日一日限定出摊的「贰春smoothie」，专注以台湾当季水果制作冰沙，强调不额外添加化学添加物，保留水果本身自然的香气与甜味，打造甜而不腻、入口滑顺的天然果香。从水果出发、专心做好冰沙，也正是「贰春smoothie」最简单的坚持。

KIRIN一番搾特别来到高雄现场，推出「KIRIN 一番搾 X 2026年500碗 」活动，现场试饮、加入KIRIN Taiwan LINE好友，即可领取品牌限量好礼；现场同时与「迪记法式猪舌饭」携手，凡购满「迪记招牌/炭香猪宝盒」后，即可凭餐点及购买证明兑换KIRIN一番搾零糖质啤酒乙罐。

TOYOTA现场也有优惠好康，只要立即加入TOYOTA LINE粉丝、并拍摄TOYOTA车辆并完成社群打卡，即可获得小吃市集50元折价券，数量有限，换完为止。

今年500碗市集高雄场也推出「集碗挑战」活动，采「领卡、吃碗、解任务、抽好礼」四大步骤进行。首先于服务台领取集碗卡，接著至市集小吃摊位消费，集满3摊后即可进入下一阶段。再前往指定品牌摊位「TOYOTA去哪吃 App、KIRIN一番搾」2家，完成品牌现场互动任务，即可获得品牌印章。完成关卡后，即可至服务台参加抽奖，有机会获得活动限定好礼。

高雄场也携手中国信托uniopen联名卡推出现场消费优惠，于小吃摊位出示中国信托uniopen联名卡，单笔消费现折5元；使用icash Pay绑定中国信托uniopen联名卡于现场结帐，还可享8% OPENPOINT回馈，活动期间每户每场回馈上限80点，每场总点数回馈上限10万点。

此外，今年「500碗」首度推出限量「500碗吃货礼包」，内含指定餐点保证兑换券2张、500碗品牌托特包、磁吸小灯牌、随身卫生纸、《2026全台小吃踩点清单》及KIRIN品牌礼品。从全台人气小吃、限定出摊名店到集碗挑战与吃货礼包，「500碗小吃派对市集」邀请民众在高雄用味蕾吃遍全台。

500碗2026

THE 500 BOWLS AWARD 2026

主办单位：500辑

永续支持：环境部

指定用车：TOYOTA

共同伙伴：中国信托uniopen联名卡

指定伙伴：星展银行、去哪吃App、KIRIN一番搾啤酒

赞助单位：仕高利达苏格兰威士忌、丸庄酱油

500碗2026官网：https://udn.com/500bowlsaward/

500碗2026全台入选小吃Google地图：https://reurl.cc/kpRv1q

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